Máquina atemperadora automática continua. Varios modelos según capacidad de la cubeta: Aura (sobremesa, 4kg), Prima (10kg), Compatta (15kg) y ProXima (25kg).

Bajo consumo de energía, atemperado en contínuo, calentamiento por inducción térmica, dosificador electrónico con repeticiones, inversión automática del sinfín, control electrónico de encendido y apagado, ciclo nocturno y marco escurridor de grandes dimensiones.

Sistema de fusión del chocolate por medio de la inducción del calor. La inversión del sentido de marcha vacía el sinfín cada vez que se apaga la máquina, para así permitir reanudr rápidamente el sistema de atemperado.

Capacidades según modelo: 4, 10, 15 y 25 Kg.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AURA (4kg)

PRIMA (10Kg)

COMPATTA (15Kg)

PROXIMA (25Kg)