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Masterclass Cookies Americanas Gastronómicas

by Alba Gil

Curso práctico dirigido a amateurs, personas que busquen emprender y profesionales del sector que busquen ir más allá de lo tradicional y conocer todos los secretos para convertir sus tartas favoritas en cookies.

Temario

- Sacher cookie.

- Tiramisú cookie.

- "Mel i mató" cheesecake cookie.

- Té matcha & mango cookie.

- Mojito cookie.

- Banana, oatmilk & Lotus Biscoff cookie.

- PB & chicken cookie.

- Crema catalana cookie.

- Spicy cookie.

- Cookie pizza.

Masterclass Presencial

La Masterclass se realiza en nuestra Aula Especializada, Laula, totalmente equipada, con todo lo que necesita un obrador actual.

Carácter Práctico

El alumno interactúa de modo práctico con las recomendaciones del profesor para conseguir elaboraciones profesionales.

Recetas Originales

Las recetas que se presentan como vehículo de la masterclass poseen un carácter innovador que convertirán el resultado en una elaboración diferente y original.

Instagram

@albaa.gil

Foto Alba Gil

Alba Gil

Formada en Espai Sucre, en el Culinary Institute of Barcelona y en la EAE Business School. Especializada en cursos de pastelería americana.